Kibe sem glúten(FORNO)

Kibe sem glúten

INGREDIENTES;

• 2 e 1/2 xícaras de carne moída
• 2 e 1/2 xícaras de arroz integral cozido e escorrido
• 1/2 cebola
• Salsão à gosto (só tinha ele, mas pode ser salsinha, ou hortelã, que é o mais tradicional)
• Sal e pimenta do reino à gosto

1. Passe todos os ingredientes no processador
2. Distribua em um refratário levemente untado com um fio de azeite nivelando bem
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos aproximadamente (ou até dourar)

Pra quem não tem processador, acredito que dá pra se virar com o mixer. No liquidificador deve dar um trabalhinho, mas vale a tentativa.